Gestión de Registros Sanitarios 

 

Nuevos productos, renovaciones, variaciones CMC, respuesta a cartas de deficiencia,  traducciones, etc.

GRA puede manejar toda la actividad reguladora de su portafolio Se asignará un Gerente de Proyecto Regulatorio para trabajar directamente con usted.

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Revisión de etiquetado e ingredientes

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Los errores de etiquetado son una de las principales causas de sanciones. Global Regulatory Affairs ayuda a las empresas a modificar el etiquetado de sus alimentos, bebidas o suplementos dietéticos para cumplir con las regulaciones peruanas. Global Regulatory Affairs proporciona archivos gráficos revisados ​​listos para imprimir o editar, y un informe que detalla las regulaciones, guías de cumplimiento, cartas de advertencia, alertas de importación y otros documentos de orientación.

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​HACCP

HACCP es un sistema de seguridad alimentaria reconocido mundialmente. HACCP proporciona requisitos específicos para analizar, controlar y reducir los peligros biológicos, físicos y químicos en el sistema de procesamiento de alimentos. Especificar puntos de control críticos, límites críticos y medidas de control para reducir los peligros y mejorar la seguridad alimentaria. Además, su enfoque sistemático ayuda a las organizaciones a prevenir peligros para la seguridad alimentaria y proporcionar alimentos seguros a los consumidores.

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ISO 22001

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La ISO 22001 pertenece al grupo de normas de la serie ISO 22000, que fueron creadas con el objetivo de controlar y gestionar los procesos correspondientes a la seguridad alimentaria en una empresa del sector, además de evitar los riesgos inherentes al mix.

Programe una reunión con nosotros. nuestros expertos quienes guiarán a su organización en esta implementación.

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Restaurantes

Capacitación en alimentación e higiene ​

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El objetivo de esta formación es minimizar las posibilidades y el riesgo de contaminación o intoxicación alimentaria, protegiendo tanto al público como a su reputación.

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Global Regulatory Affairs ofrece capacitación a procesadores de alimentos, minoristas, restaurantes, empresas de catering y todas las organizaciones involucradas en la cadena de suministro de alimentos.

Si su empresa se encuentra dentro de alguno de estos grupos de interés, tiene la obligación de: ​

• Implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.

• Controlar que todo el personal asista a cursos adecuados de higiene alimentaria

• Mantener la actualización de las normas de higiene alimentaria.